اگر ابتلا به این گرید از بیماری دارید، باید هر اقدامی می ‌توانید انجام دهید تا عادات رفتاری خود را تغییر دهید. شما در این مرحله از بیماری این فرصت را دارید و شاید اگر کبد چرب شما پیشرفت کند، احتمالا این فرصت را نداشته باشید. تغيير رژيم غذایی مرحله‌ی آغازین درمان کبد چرب گرید 2 است. درمان سریع کبد چرب گرید 2 زمانی محقق می شود که شما طبق دستورات پزشک عمل کنید. اگر در طی درمان، روند بی توجهی را دنبال کنید، قطعا سرانجام آن از دست دادن کبد و مرگ خواهد بود. اصول زیر، درمان سریع کبد چرب گرید 2 را برای شما امکان پذیر می کنند:

• در تغییر رژیم مصرفی خود اگر هنوز هم کربوهیدرات (قند) می ‌خورید، وقت آن است که هم اکنون مصرف این دسته از مواد غذایی را متوقف کنید. دلیل آن، این است که این گروه، بیشترین تاثیر را در میزان‌ تری گلیسیرید بدن دارند.
• در طول درمان کبد چرب گرید 2 چربی ‌های اشباع همانند گوشت حیوانات، غذاهای فرآوری شده و روغن‌های هیدروژنه را کاهش دهید و به جای آن از منابع چربی پایین همانند روغن زیتون، آجیل و دانه ها مصرف کنید.
• درمان کبد چرب گرید 2 زمانی امکان پذیر است که مصرف نوشیدنی ‌های گازدار، شیرینی‌ها، غذاهای منجمد، سس‌ها و بعضی آب میوه‌های بسته ‌بندی که منبع فروکتوز بالا هستند را کم کنید.
• با زیاد کردن فعالیت بدنی به بالای شصت دقیقه و کاهش وزن خود تا پنج تا ده درصد، به بهبود بیماری کمک می ‌کنید.

موارد متعددی وجود دارد که باعث ایجاد این بیماری می ‌شوند. از جمله مهم‌ ترین این موارد می ‌توان به اضافه وزن، مصرف مشروبات الکلی، نداشتن فعالیت و تحرک، مصرف مواد غذایی چرب مثلا استفاده از روغن‌های سرخ کردنی، فشار خون بالا و سوء تغذیه، بارداری و همچنین مصرف داروهایی مانند آسپرین، تتراسایکلین و استامینوفن که باعث ایجاد کبد چرب در افراد می ‌شود، اشاره کرد. حجامت برای درمان کبد چرب از گذشته دور در طب سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است. در حجامت سعی می شود آلودگی های موجود در خون و کبد دفع شوند. دفع آلودگی ها به سرعت بسیاری از بیماری ها را هم از بین می برد. با توجه به این که درمان کبد چرب هنوز هم راه حلی قطعی ندارد، تصور بر این است که درمان های سنتی می توانند موثرتر از داروهای امروزی باشد و به همین دلیل است که توصیه می شود حجامت برای درمان کبد چرب انجام شود.

در زیر چندین مورد از عوارض کبد چرب آورده شده است که اگر بیمار به علائم اولیه این بیماری توجه نداشته باشد، با آن ها رو به رو می شود.

• کاپوت مدوزا

از جمله عوارض کبد چرب است که کمتر آن را در بین بیماران مشاهده می کنیم. در این عارضه وریدها یا سیاهرگ های اطراف ناف متورم می شوند و برجستگی هایی مانند واریس پا را نمایان می کنند.

• سیروز کبدی

سیروز در پاسخ به آسیب های کبدی، مانند التهاب رخ می دهد. همانطور که کبد سعی دارد التهاب را متوقف کند، ناحیه ای از زخم تولید می کند. با ادامه التهاب، فیبروز گسترش می یابد تا بیشتر و بیشتر بافت کبدی را از بین ببرد. درمان کبد چرب در این مرحله امکان پذیر نیست.

• ایجاد مایع در شکم

تورم رگ ها و واریس مری بعد از مدتی دچار پارگی و خونریزی می شود. این پارگی یا خونریزی سبب تجمع مایع در شکم و ایجاد درد شدید می شود.

• آسیب های اکسیداتیو

از جمله عوارض کبد چرب که هشداردهنده است، آسیب های اکسیداتیو هستند. خستگی مزمن می تواند به واسطه کبد چرب شکل بگیرد. مطالعه ای که در سال 2007 توسط کالج پزشکی کریسشن انجام شد، نشان داد که استرس اکسیداتیو می تواند به واسطه کبد چرب یا یک بیماری دیگر که عملکرد کبد را مختل می کند، رخ دهد.

کبد چرب در اثر تجمع بیش از حد چربی در کبد ایجاد می شود. اگر شما اضافه وزن دارید یا چاق هستید، احتمال بیشتری دارد، مبتلا شوید. داشتن دیابت مخصوصا نوع 2 آن امکان دارد خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد. عوارض کبد چرب با مقاومت به انسولین ارتباط تنگاتنگی دارند. نتایج تعدادی از تحقیقات نشان می دهند که عوارض این بیماری حتی می توانند از خود آن شدیدتر باشند. اما سوال اینجاست که چه کسانی بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند؟ با توجه به نتایج اعلام شده توجه سازمان جهانی بهداشت (WHO)، افراد زیر بیش از سایرین در معرض ابتلا به این بیماری و گرفتار شدن در دام عوارض کبد چرب قرار دارند.

• مصرف دخانیات و قرارگیری در یک قدمی کبد چرب

افرادی که مصرف بیش از حد الکل دارند و یا دخانیات استفاده می کنند، زودتر از سایرین عوارض کبد چرب را از خود بروز می دهند. همچنین این افراد معمولا به انواع روش های درمان کبد چرب، پاسخ مناسبی نمی دهند و اکثر درمان ها برای آن ها کارایی ندارند.

• مصرف بیش از دوز توصیه شده از داروهای بدون نسخه

خوددرمانی مشکلی اساسی در جامعه پزشکی است. چه بسا مشاهده می شود فردی که علائم خفیف یکی بیماری را داشته، با مصرف بی رویه و نادرست یک دارو، علائم را شدیدتر کرده است.

• بارداری

در دوران بارداری تغییرات شدید در سطح هورمون های خانم های ایجاد می شود که ممکن است هر کدام با تاثیر بر کبد، عوارض کبد چرب را ظاهر کنند. عموما یکی از انواع کبد چرب، کبد چرب بارداری است که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.

• کلسترول و تری گلیسیرید بالا

زندگی امروزی به شکلی تغییر پیدا کرده است که اگر وعده های غذایی یک ماه یک خانواده را بررسی کنیم، در آن بیش از 10 بار مصرف فست فود ها را می بینیم. مصرف فست فود ها تنها با بالا بردن سطح کلسترول و تری گلیسرید خون، شما را به عوارض کبد چرب نزدیک تر می کنند.

• سو تغذیه

گاهی نداشتن تغذیه مناسب و دریافت نکردن مواد غذایی مورد نیاز خود عاملی در ابتلا به کبد چرب است. افرادی که سو تغذیه دارند، در موارد زیادی به این مشکل گرفتار می شوند.

• سندرم متابولیک

یکی از موثرترین مواردی است که درصد ابتلا به کبد چرب را بالا می برد. در این سندروم عموما وضعیت فیزیولوژیک بدن اختلال پیدا کرده و بیماری های متعددی بروز می کنند. درمان کبد چرب متابولیک سخت تر است.